定制酒已成为一股风尚,那么如何定制酒呢。目前国内大多数酒类厂商都会根据某些客户的特定需要,提供制作某一品牌或某一特定历史时期纪念版酒水的服务,例如“长城”和奥组委联合推出的“2008奥运纪念干红”,不过这种定制有较高的起定要求。我公司拥有大型厂房,实力雄厚,欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈,您的满意是我们前进的动力。对于一般客户而言可找专门的定制酒公司定做,如上海圣道酒业有限公司推出的今世郎定制酒等。此外,随着电子商务的发展,网上定制也蓬勃发展起来,目前已出现不少定制网,如全球定制网、中国定制网等。
如今多数白酒企业对回访这一细节都不够重视,也可以说是都未能意识到回访的重要性。然而,通过系统的回访,不仅能够了解到单位效益、主要喜好、酒品偏向,同时还能及时了解核心个性化需求及其社交圈其他需求等,回访与否直接关系到已合作客户的“二次补货”及“业务拓展转介绍”。三是纪念的酒:多为节日、纪念日酒,如中秋纪念的酒、同学聚会日等等。因此,笔者认为,未来注重回访服务的白酒企业定会在定制酒运作上走的更远。
评酒的历史在中国源远流长,不少古代文人学士写下了许多品评鉴赏美酒佳酿的著作和诗篇。明·袁宏道的《筋政》中说:“凡酒以色清味冽为圣。色如金 而醇苦为贤。色黑味酸国离者为愚。以糯酿醉人者为君子。它可以作为企业招待酒、作为礼品馈赠、作为企业庆典、作为企业纪念的酒、作为资源整合换取企业所需要得资源等。以腊酿醉人者为中人。以巷醒烧酒醉人者为小人。” 清·梁绍圭《两般秋雨庵随笔》中对酒品的香、昧、色等方面均有精辟的品评论述。说明评洒在中国古代已经达到了很高的水平。新中国成立以后,十分关心这一古老文化的继承和发展,先后举行了四届全国评酒会议,对提高中国饮料酒的产品质量起到了重要的促进作用。前面提到的评酒的理化鉴定法,是借助于各种科学仪器进行化学分析,准确的分析出不同酒类的组成成份,运用数字结果及互相比较,说明不同成份的数量对酒的品质关系,鉴定出对人体有害的成份的数量是否超出卫生标准。
以上信息由专业从事私人订制酒批发的香城酒业于2023/3/7 3:14:01发布
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